Desinfección

Proceso que resulta en la destrucción/reducción controlada de microbios. Se utilizan desinfectantes diferentes según sea el producto que se procesa en la planta. El cloro, los iodóforos y los compuestos de amonio cuaternario son los desinfectantes más utilizados.

Desarrollo del Plan de Limpieza y Desinfección para APPCC – Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control - , de plantas, hostelería, comedores, restauración, granjas, comercios, viviendas, almacenes, etc.; verificación de los planes de Limpieza y Desinfección mediante procedimientos de analítica en laboratorio propio; asistencia técnica en medidas correctoras.

Desinsectación

Conjunto de medidas frente a la presencia de insectos (rastreros y voladores) en las instalaciones y los productos alimenticios.

Desarrollo del Plan de de Desinsectación para APPCC –Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control-, de plantas, hostelería, comedores, restauración, granjas, comercios, viviendas, almacenes, etc.; ejecución de las tareas de desinsectación con el propósito de eliminar los insectos y prevenir la instalación de los mismos, que supongan un perjuicio económico, higiénico y sanitario; asistencia técnica en medidas correctoras.

Desratización

Conjunto de actuaciones destinadas a prevenir la presencia o eliminar animales indeseables como roedores (ratas, ratones, topos, etc.).

Desarrollo del Plan de de Desratización para APPCC –Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control- , de plantas, hostelería, comedores, restauración, granjas, comercios, viviendas, almacenes, etc.; ejecución de los tratamientos de desratización con el propósito de eliminar los animales roedores y prevenir la instalación de los mismos, que supongan un perjuicio económico, higiénico y sanitario; asistencia técnica en medidas correctoras.